一、食品生產(chǎn)廢氣：

  食品生產(chǎn)加工工序一般由煮、壓、干燥、磨碎和包裝等流程組成。因受原料生物體腐爛的影響，整個加工過程中都會產(chǎn)生大量的硫類及有機胺類等難聞惡臭氣體，其化學(xué)成分復(fù)雜，主要是硫化氫、胺類及相關(guān)性有機物惡臭氣體，且與原料的新鮮程度密切相關(guān)。尤其是用于生產(chǎn)的水產(chǎn)品下腳料含水率較高，所以必須對其進行干燥。干燥設(shè)備為蒸干釜，采用高溫高壓蒸汽夾套加熱，在蒸干的過程中，會有大量的惡臭氣體排出，同時，原料堆放場由于露天操作也有少量腐敗氣體散發(fā)，對車間及周邊環(huán)境帶來一定的影響，所以，必須對魚粉廠臭氣處理，實現(xiàn)達標(biāo)排放。

二、食品生產(chǎn)廢氣處理方法：

  食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生惡臭氣體，其主要是硫化氫、胺類等有機惡臭氣體，目前針對有機廢氣處理方法主要有活性炭吸附法、低溫等離子法、燃燒法、UV光解法。各種方法均有優(yōu)缺點，一個優(yōu)秀的處理工藝必需是集眾所長，避其所短，必需高效、實用、低能耗、易操作。實踐證明，單獨采用任何一種方法都不能達到高效治理目標(biāo)。

  根據(jù)食品生產(chǎn)廢氣的特點及環(huán)保要求，本方案選用組合式一級水噴淋除塵、UV光解工藝，從而達到最佳、高效處理效果。

三、食品生產(chǎn)廢氣除臭工程說明：

  食品生產(chǎn)加工過程中：研磨，發(fā)酵，反應(yīng)釜反應(yīng)，加溫烘干等工藝，會產(chǎn)生一定量的廢氣，廢氣為白色煙氣，煙氣濕度較高，其中具有刺激性氣味和一定的飼料研磨煙塵，主要成分是氨氮物，CO2，硫化物，無量綱。飼料廢氣通過引風(fēng)機抽出，由引塵罩管道進入降溫除塵塔預(yù)處理后，再進入UV光解設(shè)備內(nèi)，在高能紫外線照射下，使揮發(fā)性有機物（VOCs）化學(xué)鍵開環(huán)和斷裂等多種反應(yīng)（光化學(xué)反應(yīng)），降解轉(zhuǎn)變成CO2，H2O等低分子化合物；一方面利用高能紫外光照射空氣中的氧氣生成臭氧，臭氧吸收紫外線生成氧自由基和氧氣，氧自由基與空氣中的水蒸氣作用生成羥基自由基，一種更強的氧化劑，與醇、醛、羧酸等有機廢氣，徹底氧化為水、二氧化碳等無機物。另外，未吸收紫外線的臭氧也是一種強氧化劑，與一些有機廢物接觸后將其氧化生成水、二氧化碳等無機物。

來源：環(huán)保